区块链食品溯源系统开发_食品安全区块链溯源系统开发

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自2019年10月中国官方明确提出大力发展区块链技术以来，各级政府一直都在持续推动区块链与产业的结合发展：今年4月20日国家发改委首&次&明确新型基础设施的范围，新技术基础设施涵盖区块链，同月官方也再次强调推进5G、物联网、人工智能、工业互联网等新型基建投资，围绕产业链部署创新链、围绕创新链布局产业链，推动经济高质量发展迈出更大步伐。
而近年来，食品安全案件屡次发生，亟需采用安全、可信、透明的食品安全溯源系统来加强对食品产业链的监管效率，提高食品安全水平，保障国民饮食健康；而目前的食品溯源系统主要面临着信息采集不标准、数据存储不安全、中心系统易受攻击和企业间信息交换过程隐私不能保障等问题。区块链技术具有分布式容错、不可篡改与隐私保护的特点，可以针对性地解决目前食品溯源系统中面临的问题。
虽然区块链在食品溯源应用的探索仍处于早期阶段，但鉴于产业区块链在中国正处于积极探索的发展阶段，而食品安全作为与民生密切相关的领域，必然会使众多食品与技术行业巨头在公司内部、行业以及公共食品安全领域进行更多实践和探索，使得区块链食品安全溯源有望得到更大范围的探索和研究，为食品安全领域带来真正的价值。
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