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特级精炼火锅麻辣烫牛油,无添加，无杂质，无异味，高纯度！重庆火锅底料专用牛油，具有无泡沫、不糊碗筷、不腻口唇、汤色清亮、清爽宜人的特点。本牛油才有纯正鲜牛板油为原料，经科学熔炼，通过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱水精制而成，是火锅店和居家火锅必备牛油。牛油的作用是，能增加火锅的香味，因为牛油能吸收辣椒和花椒的味道，从而使重庆火锅味觉上层次更分明，是重庆火锅必不可少的秘密武器。其次牛油能使火锅底料更经久耐吃，尤其是烫蔬菜类菜品，大家都知道叶子菜非常的耗油，如果没有牛油，底料会很快的被烫菜吸收光，浪费底料。
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