保定徐水砂锅菜培训 特色小吃 保定徐水孙大妈

保定徐水砂锅菜培训 特色小吃 保定徐水孙大妈

保定孙大妈小吃培训学校始建于1995-5月，为河北省专业的特色小吃培训机构，拥有雄厚的师资力量和人才精英，本着“客户满意和信赖是我们永恒的追求”的服务宗旨，以实务操作和综合素质并重的原则，致力于为广大需求者提供优质的特色小吃培训服务。

火锅砂锅系列：

孙大妈小吃培训学校项目：砂锅菜、重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、干锅鸭头、诸葛烤鱼、砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅、兔肉火锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等砂锅培训。

砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制，一锅成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要，砂锅菜有的要用炖法成菜——汤汁较多，而有的需用烧法成菜——汤汁较少（比如广东的煲仔菜）。烹制时可以加盖，也可以不加盖，有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸，以防原味外逸。砂锅菜肴一经上桌，香味扑鼻，诱人食欲。

砂锅菜培训内容：

1、菜的处理；

2、各种配料的学习；

3、砂锅菜的制作。

砂锅菜学习时间：

约2天左右，包教会，时间不限。随到随学，老师一对一教学，学员亲手操作。学完给资料配方，学员学习期间，没有任何收费，练习材料完全免费，包住，学什么，吃什么。回家做不好，还可以回来继续学习，都是免费的。

我们的服务：

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店

3、26年历史，八家分校，师资雄厚

4、老师手把手教学，包教包会，学会为止

5、随到随学，免费住宿

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特

孙大妈告诉你，更多美食做法，小吃技术，可以关注：http://www.sdm0312.com。