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山楂片，也称山楂饼，圆形像金钱样的薄片状，也有地方成为金钱山楂片，主要是用新鲜山楂为原料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成，山楂系列产品还有山楂片、野山楂果丹皮、雪山楂、山楂酪、铁山楂、山楂果珍、山楂酥、山楂果脯、山楂饴等，入药后归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。山楂片促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂片具有消积化滞、收敛止痢等功效。
